【とあるアドバイザーの料理日記 その4】

みなさんこんにちは! 事務局ミヤタです。 お久しぶりです、人気シリーズ第4弾です。 このシリーズは、あるQC企業会アドバイザーの毎日の料理にスポットを当て、ご紹介するものです。 ただ料理が好きなだけの人ではありませんよ。 このアドバイザーは、『料理』を『ものづくり』とみなし、スーパーでの買い物を『素材調達』、冷蔵庫の余り物を片付けることを『在庫整理』と呼んでいるんです。 そして、単身赴任中にも関わらず毎日手を抜かず、雨の日も風の日も家庭で『ものづくり』に勤しむ、そんな丁寧な暮らしを紡いでいるアドバイザーの料理日記です。 連日30度越えの酷暑の中、自分の食事だけを作るために毎日台所に向かう、それだけでエライョ…♨ それでは今日も、行ってみましょー! ①タンパク質たっぷりそうめん アドバイザーのコメント「ちょっと外食続きで太り気味なんで軽めの晩めし」 軽めといっても、炭水化物もたんぱく質もたっぷりの一皿です。すばらしい🙌 ②チキンカレー アドバイザーのコメント「鶏肉の余りで、チキンカレー」おお…!おいしそう!夏はやっぱりカレーですよね~。 ゆで卵とサラダを添えて、栄養価もばっちりです。 ⓷ひき肉で肉じゃが、卵焼き&レンコンきんぴら 私の一番好きな野菜!レンコン💖がついに登場。しゃきしゃき感がたまらない!!! 串家物語に行っても、レンコンばっかり揚げるので「安い女」呼ばわりされます。 しかし、アドバイザーのコメント「レンコンきんぴらの出来がイマイチ・・・甘すぎ、柔すぎ・・・💨」ということで、 その日に もう一回リベンジされたようです。 リベンジ編↓ 確かにレンコンの形がしっかり残っていて、食感がよさそう! ④いただいたトマトで初挑戦! 実はこのアドバイザー、トマトが苦手なんです。🍅 私自身はトマト大好きなんですが、苦手な方の気持ちはわかりますよー。 中の'とろとろ'と'プチプチ'がなんとも特別な食感ですよね。 しかしご好意でいただいたトマト、どうにか美味しく食したい!ということで、トマトソースパスタに初挑戦されたようです。 すごくないですか??この苦手な食材にも果敢に挑戦する姿勢! そうですよね、このアドバイザーにとって、料理はモノづくり=仕事=趣味=もう一回仕事=職業病! 私はもしシイタケ🍄をいただいてしまったら、そっと友人に横...